Datenschutzerklärung

Buchungsdaten: Wenn Sie eine Reservierung vornehmen, erheben wir Ihren vollständigen Namen, Ihre Kontaktdaten und Ihre Zahlungsinformationen (die Zahlungen werden sicher von unserem Dienstleister Stripe abgewickelt). Um die portugiesischen gesetzlichen Vorgaben zu erfüllen, erfassen wir beim Check-in außerdem einen Reisepass oder Ausweis jedes Gastes.

Kontakt- und Newsletter-Daten: Wenn Sie unser Kontaktformular nutzen oder unseren Newsletter abonnieren, erheben wir Angaben wie Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Telefonnummer.

Technische Daten und Nutzungsdaten: Wie die meisten Websites erhalten wir automatisch einige nicht identifizierende Daten von Ihrem Gerät — etwa Browser- und Gerätetyp, Spracheinstellung, IP-Adresse und die Art, wie Sie sich auf der Website bewegen —, um sie zuverlässig am Laufen zu halten und zu verstehen, was hilfreich ist.

Wir erhalten diese Daten unmittelbar von Ihnen, wenn Sie buchen, anfragen oder abonnieren, aus Ihrer Nutzung der Website sowie von vertrauenswürdigen Anbietern wie Analysediensten.

Um Ihre Buchung zu verwalten — Ihren Aufenthalt und etwaige Extras zu bestätigen und vorzubereiten, die Zahlung abzuwickeln, Erstattungen oder Streitfälle zu bearbeiten und gesetzlichen Pflichten wie der Gästemeldung nachzukommen.

Um Sie zu betreuen — Anfragen zu beantworten, wichtige Servicenachrichten zu Ihrer Buchung zu versenden und technische Hilfe zu leisten.

Mit Ihrer Einwilligung, um Sie auf dem Laufenden zu halten — gelegentliche E-Mails über Angebote, Neuigkeiten und Dinge, die Ihnen unserer Meinung nach gefallen werden. Sie können sich jederzeit abmelden; wichtige Servicenachrichten ohne Werbecharakter, etwa eine Buchungsbestätigung, senden wir Ihnen dennoch weiterhin.

Um mithilfe von Statistiken und Analysen zu verstehen und zu verbessern, wie unsere Website genutzt wird.

Wir vermieten oder verkaufen Ihre personenbezogenen Daten niemals. Wir geben sie nur dort weiter, wo es für unseren Service erforderlich ist, und ausschließlich an Stellen, die zu ihrem Schutz verpflichtet sind:

Dienstleister, die uns beim Betrieb unterstützen — beispielsweise unsere Buchungs- und Channel-Systeme sowie unser Zahlungsdienstleister Stripe —, die Ihre Daten ausschließlich für die uns erbrachte Leistung verwenden dürfen.

Behörden im rechtlichen oder aufsichtsrechtlichen Bereich, sofern das Gesetz es verlangt oder um unsere Rechte, unsere Gäste oder Dritte zu schützen.

Im Rahmen einer geschäftlichen Übergangssituation — wird das Unternehmen ganz oder teilweise verkauft, verschmolzen oder übertragen, können Ihre Daten im Zuge dieser Veränderung übergehen, unter denselben Schutzvorkehrungen.

Einige Anbieter verarbeiten Daten möglicherweise außerhalb der EU/des EWR; ist dies der Fall, stützen wir uns auf geeignete Garantien, wie sie die DSGVO verlangt.

Wir bewahren Ihre personenbezogenen Daten nur so lange auf, wie wir sie benötigen — um unseren Service zu erbringen, unsere gesetzlichen und buchhalterischen Pflichten sowie Pflichten zur Streitbeilegung zu erfüllen und unsere Vereinbarungen durchzusetzen — und löschen oder anonymisieren sie danach.

Wir setzen zeitgemäße, dem Branchenstandard entsprechende Maßnahmen ein, um Ihre Daten sicher zu halten und unbefugten Zugriff zu verhindern, und verpflichten die Partner, mit denen wir arbeiten, zum selben Standard. Die Zahlungen werden von Stripe abgewickelt — Ihre vollständige Kartennummer speichern wir zu keinem Zeitpunkt. Kein System ist jemals vollkommen sicher, doch wir kümmern uns mit echter Sorgfalt um den Schutz Ihrer Daten.

Nach der DSGVO können Sie von uns verlangen, dass wir: bestätigen, welche Daten wir über Sie speichern, und Ihnen Zugang dazu gewähren; Ihnen eine Kopie in einem übertragbaren Format bereitstellen; Unrichtiges berichtigen; Ihre Daten löschen; sowie ihrer Verwendung widersprechen oder diese einschränken. Ihnen steht außerdem das Recht zu, bei einer Aufsichtsbehörde Beschwerde einzulegen — in Portugal bei der CNPD (Comissão Nacional de Proteção de Dados).

Um eines dieser Rechte auszuüben, genügt eine E-Mail an lisbon@cheese-wine.com, und wir kümmern uns um alles Weitere. Einige Rechte unterliegen Grenzen, wo das Gesetz oder unsere berechtigten Interessen es erfordern, bestimmte Unterlagen aufzubewahren.

Wir können diese Erklärung von Zeit zu Zeit aktualisieren; die geltende Fassung finden Sie stets auf dieser Seite mit dem angegebenen Datum der letzten Aktualisierung, und wesentliche Änderungen werden mit ihrer Veröffentlichung hier wirksam.

Sie haben allgemeine Fragen zur Website oder zum Umgang mit Ihren Daten? Schreiben Sie uns an lisbon@cheese-wine.com.