À propos
L'hospitalité faite main, à Lisbonne
Moins l'impression d'arriver à l'hôtel, davantage celle d'être accueilli par un ami qui vit ici.
Notre histoire
Tout a commencé avec un seul appartement
Cheese & Wine est né d'une conviction toute simple : séjourner à Lisbonne devrait ressembler moins à une arrivée à l'hôtel qu'à un accueil par un ami qui, justement, habite ici.
Ce qui n'était au départ qu'un seul appartement dans la vieille ville est devenu une petite famille de Suites au design soigné à Santos et d'appartements de vacances répartis dans les quartiers les plus attachants de la ville. À travers tout cela, la promesse est restée la même : l'hospitalité faite main, où chaque hôte est vraiment connu et choyé.
Nous préparons le petit-déjeuner, servons le vin de bienvenue et partageons la Lisbonne que nous aimons vraiment — les points de vue tranquilles, les tascas familiales, la cave sans enseigne sur la porte.
Ce en quoi nous croyons
Les valeurs derrière chaque séjour
L'hospitalité faite main
Chaque séjour est personnel. Nous prêtons attention aux petits détails, car ce sont eux dont vous vous souviendrez.
Local et authentique
Nos maisons se trouvent dans de vrais quartiers de Lisbonne, et nos conseils vous mènent là où vont réellement les Lisboètes.
Un lien humain
Vous échangez avec de vraies personnes, avant et pendant votre séjour — sans script, sans centre d'appels.
Des expériences choisies
Dégustations de vin, balades et bonnes tables, sélectionnées et testées par l'équipe, jamais tirées d'une brochure.
Durabilité
De l'arrivée sans papier aux produits locaux, nous essayons d'avancer sur la pointe des pieds dans cette ville que nous aimons.
En savoir plusNotre parcours
De 2014 à aujourd'hui
2014
Le premier appartement
Tout a commencé avec un seul appartement à Lisbonne, et l'idée qu'une hospitalité pouvait se faire à la main.
2015
L'ouverture des Suites
Nos premières Suites au design soigné ont ouvert à Santos, le quartier créatif de Lisbonne.
2016
Les Suites s'agrandissent
La demande dépassant vite la capacité de la maison, nous avons ajouté d'autres Suites à Santos.
2020
L'ouverture de LX Lapa
En pleine pandémie, nous avons ouvert LX Lapa — un concept store et une galerie d'art mêlant mobilier des années 1950, art portugais et plantes, dans un hôtel particulier des années 1920 à Lapa.
2021
Cheese & Wine Lapa
Nous avons apporté l'hospitalité faite main à Lapa, l'un des quartiers les plus élégants de Lisbonne.
2025
Les Suites, réinventées
Une rénovation complète a rafraîchi les Suites de Santos de fond en comble.
2026
La construction de l'Hotel LX Lapa
Les travaux de notre futur hôtel de charme à Lapa commencent, portés par le même esprit fait main.
Quand vous serez prêt
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